菜

菜字读音

cài

菜字笔顺

横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺

菜相关字典

菜的解释

• 菜　cài　ㄘㄞˋ
  1. 供作副食品的植物：～市。白～。菠～。野～。蔬～。面有～色。
  2. 主食以外的食品：～牛。～畜。～肴。～谱。名～。

〈英语〉vegetables; dish, order; food

〈德语〉Essen, Speise, Gericht (S, Ess)​,Gang, Menügang (S, Ess)​,Küche, Kochkunst (S, Ess)​,Lebensmittel

〈法语〉légume,plat (cuisiné)​,cuisine (de pays, région, ...)​

菜的词性

菜　cài

# 名

• (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
• 同本义[greens;vegetable]
  1. 菜，草之可食者。——《说文》
  2. 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
  3. 习舞释菜。——《礼记·月令》
  4. 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
  5. 古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
  6. 孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
• 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
• 泛指一切菜肴[dish]。如:菜馔(菜肴)
• 专指油菜[rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
• 按特殊风味制作的食品[dish]
  1. 饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
• 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

常用组词　菜场　菜单　菜刀　菜地　菜豆　菜羹　菜瓜　菜馆　菜花　菜金　菜枯　菜牛　菜农　菜圃　菜谱　菜畦　菜色　菜市场　菜蔬　菜苔　菜肴　菜油　菜园　菜籽　菜籽油　更多组词

菜音韵方言

• 国际音标tsʰĄi˥˧
• 唐代读音tsèi
• 日语读音NA
• 韩语罗马CHAY
• 现代韩语채
• 客家话[海陆腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
• 粤语coi3
• 潮州话cai3
• 近代音清母 皆來韻 去聲 菜小空；
• 中古音清母 代韻 去聲 菜小韻 倉代切 一等 開口；
• 上古音黄侃系统：清母 咍部 ；王力系统：清母 之部 ；

〈法语〉légume,plat (cuisiné)​,cuisine (de pays, région, ...)​

菜的词性

菜　cài

# 名

• (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义:蔬菜)
• 同本义[greens;vegetable]
  1. 菜，草之可食者。——《说文》
  2. 皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注:“芹藻之属。”
  3. 习舞释菜。——《礼记·月令》
  4. 乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》
  5. 古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》
  6. 孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》
• 又如:种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)
• 泛指一切菜肴[dish]。如:菜馔(菜肴)
• 专指油菜[rape]。如:菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)
• 按特殊风味制作的食品[dish]
  1. 饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》
• 又如:中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

常用组词　菜场　菜单　菜刀　菜地　菜豆　菜羹　菜瓜　菜馆　菜花　菜金　菜枯　菜牛　菜农　菜圃　菜谱　菜畦　菜色　菜市场　菜蔬　菜苔　菜肴　菜油　菜园　菜籽　菜籽油　

常用组词　 菜骨　 菜馔　 菜馆　 菜饭　 菜青　 菜霸　 菜金　 菜邑　 菜货　 菜豆　

菜音韵方言

• 国际音标tsʰĄi˥˧
• 唐代读音tsèi
• 日语读音NA
• 韩语罗马CHAY
• 现代韩语채
• 客家话[海陆腔] coi5 [陆丰腔] coi5 [沙头角腔] coi5 [宝安腔] coi5 [台湾四县腔] coi5 [客语拼音字汇] coi4 [梅县腔] coi5 [客英字典] coi5 [东莞腔] coi5
• 粤语coi3
• 潮州话cai3
• 近代音清母 皆來韻 去聲 菜小空；
• 中古音清母 代韻 去聲 菜小韻 倉代切 一等 開口；
• 上古音黄侃系统：清母 咍部 ；王力系统：清母 之部 ；