pēng

烹

● 烹png ㄆㄥ煮：～调（tio ）（烹炒调制）。～饪。～茶。一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。英语 boil, cook; quick fry, stir fry德语 kochen; aufbrhen (V),schnell in l braten und wrzen (V)法语 bouillir,cuire

烹部首

灬

部外笔画

烹总笔画

烹结构

上下结构

烹同音字

烹的同音字

常用字表

烹不是常用字

烹统一码

U+70F9

烹五笔

ybou

烹仓颉

yrnf

烹郑码

sjyu

四角号码

00332

通用字表

烹是通用字

烹字读音

pēng

烹字笔顺

捺，横，竖，横折，横，横折，竖，捺，捺，捺，捺

烹相关字典

烹康熙字典烹组词

烹的解释

● 烹

pēng ㄆㄥˉ

煮：～调（tiáo ）（烹炒调制）。～饪。～茶。
一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌，随即盛出：～对虾。

英语 boil, cook; quick fry, stir fry

德语 kochen; aufbrühen (V),schnell in Öl braten und würzen (V)

法语 bouillir,cuire

烹的词性

〈动〉

(1) (形声。从火，亨声。本义:烧煮)

(2) 同本义 [boil;cook]

烹，煮也。——《集韵》

故曰:“治大国者若烹小鲜。——《韩非子·解老》

卒买鱼烹食。——《史记·陈涉世家》

(3) 又如:烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)

(4) 冶炼 [forge]。如:烹炼(冶炼、提炼、锤炼);烹锻(烧炼);烹金(冶金;炼金);烹银(炼银)

(5) 一种烹饪方法，先用热油略炒，然后加入酱油等作料迅速搅拌，随即盛出 [fry quickly in hot oil and stir in sauce]。如:烹对虾

(6) 浸泡在热水中以制成(如一种饮料或其它液体) [brew]。如:烹茶

常用组词　烹灭　