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诗词的中文译文：
眼睛不能自己看见，刀不能自己割断。
吃饭可以解决饥饿，喝水可以解决口渴。
临济德山就是特意迷惑人们，
白白浪费精力去施展威势。
舍去了棍子，牛却反而喝水，
就像孟八郎汉一样，如何阻止它们。

诗意：
这首诗以简洁的语言揭示了一种哲学观念。作者通过描写眼睛不能自己看见和刀不能自己割断的形象，寓意人不能自己为自己破解迷局或解决问题，需要找到外在的帮助。吃饭和喝水则象征着满足生理需求的方式简单明了。作者提到临济德山，指出人们往往迷失在虚幻的追求中，白白浪费了精力。最后，作者通过比喻牛不受棍子的制止而喝水，反映人们往往也难以阻止自己的贪欲与欲望。

赏析：
这首诗以简短有力的语句传达了深刻的哲理。通过对眼睛和刀的描写，作者暗示人们不能仅凭自己的努力解决问题，需要依靠外在的力量或智慧。在喻示吃饭和喝水这样的简单需求时，作者展现了人类最基本的求生本能。临济德山的描绘则提示人们要警惕虚浮的世俗追求，专注于真正重要的事物。牛不受棒的制止而继续喝水，表达了人们往往无法抵御自己的冲动和欲望。整体上，这首诗以简洁明了的方式给予了人们的思考和反思。