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《次李绵州和丁兴元韵二首》是宋代洪咨夔创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：

梅花已是隔年香，
投老何能面复光。
求则得之青籸饭，
归斯受矣白云乡。

果柑微似温季乳，
阆柿多於处着霜。
扶起东南风物梦，
举觞目送去鸿翔。

中文译文：
梅花的香气已经过去一年，
怀念老朋友，何以再见光。
只有青米饭才能让我满足，
回到白云乡，接受这份待遇。

柑子微微像温季的乳汁，
柿子多处沾满了霜露。
唤起了我对东南风景的梦想，
举起酒杯，目送远方的鸿雁飞翔。

诗意和赏析：
这首诗词以描绘自然景物和表达人情之间的情感为主题。诗人洪咨夔以梅花、柑子和柿子等冬季的果实作为意象，通过描写这些景物传达了自己对友谊和乡土之情的思念之情。

首先，诗人提到梅花的香气已经过去一年，表达了对老朋友的思念之情。他希望能够再次见到老朋友的容颜，感叹时光的流逝。然后，诗人表达了对乡土的眷恋之情，他渴望回到白云乡，享受那里的青米饭，回归纯朴的生活。

接着，诗人运用了柑子和柿子来描绘自然景物，展现了冬季的寒冷和霜露的凝结。柑子微微像温季的乳汁，柿子上覆盖了一层霜露，这些形象揭示了冬天的严寒。

最后，诗人以扶起东南风物梦的意象，表达了对东南风景的向往和憧憬。他举起酒杯，目送远方的鸿雁飞翔，寄托了自己对未来的希望和祝福。

整首诗词以简洁的语言塑造了冬季的景色和诗人的情感。通过描写自然景物，诗人表达了对友谊和故乡的思念之情，以及对未来的希望和向往。